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汉语词典

词语	拼音	注音	意思解释
棍儿茶	gùn ér chá		用茶树的叶柄或嫩茎制成的低级茶。用茶树的叶柄或嫩茎制成的低级茶
甘茶	gān chá		甘芳的茶。
功夫茶	gōng fū chá		福建广东一带的一种饮茶风尚，茶具小巧精致，沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪。
分茶	fēn chá		1.烹茶待客之礼。
锭子茶	dìng zǐ chá		砖茶。
调茶	diào chá		泡茶。
点茶	diǎn chá		1.犹泡茶。 2.指备办茶饭。 3.点抹茶食。
斗茶	dòu chá		比赛茶的优劣。
代茶	dài chá		1.代替茶钱。表示微薄的馈赠。 2.旧时订婚以茶为礼，男家送给女家的聘金称茶金，亦称代茶。
的乳茶	de rǔ chá		宋代建州(今福建省建瓯县)特产茶饼之一。宋梅尧臣有《刘成伯遗建州小片的乳茶十枚》诗。
龊茶	chuò chá		宋代习俗。官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水﹐借以乞求钱物，谓之“龊茶”。
串茶	chuàn chá		唐代茶名。近似今之砖茶。宋沈括《梦溪笔谈．杂志二》:“古人论茶，惟言阳羡顾渚天柱蒙顶之类，都未言建溪。然唐人重串茶粘黑者，则已近乎建饼矣。”
春茶	chūn chá		春季采制的茶叶。亦指这种茶叶沏成的饮料。
撤茶	chè chá		1.逐客的表示。旧时官场﹐客来备茶。主人端茶请饮﹐表示送客﹐客当会意而辞去。“撤茶”则表示逐客。 2.讨茶。
北苑茶	běi yuàn chá		茶名。南唐禁苑有北苑使，善制茶，人以为贵，谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶，亦称北苑茶。
饼茶	bǐng chá		茶饼。
冰茶	bīng chá		冰过的茶。冰过的茶
拜茶	bài chá		请人喝茶的敬词。
白茶	bái chá		一种名茶。
焙茶	bèi chá		烘制茶叶。
宝珠茶	bǎo zhū chá		见“宝珠”。
散茶	sàn chá		未压制成片﹑团的茶叶。
蜀茶	shǔ chá		1.指蜀地所产的茶。 2.花名﹐可供观赏。
受茶	shòu chá		旧时指女子受聘。
素分茶	sù fēn chá		卖素食品的饮食店。宋代称食店之大者为“分茶”。
送茶	sòng chá		1.敬茶;献茶。 2.旧时婚俗，男方向女家送聘礼，叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送礼。 3.喝茶时以食物助饮。
素茶	sù chá		素的糕点茶食。
酥油茶	sū yóu chá	ㄙㄨㄧㄡˊ ㄔㄚˊ	藏族民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。其制法是：先将砖茶用水熬成浓汁，然后倒进酥油桶内，放入酥油和食盐，用力将木制搅拌器上下抽动，直搅得水乳交融即成。用作日常饮料，也是待客珍品。藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成
团茶	tuán chá		宋代用圆模制成的茶饼。太平兴国初，用龙凤模特制，专供宫廷饮用。庆历间蔡襄又制小团茶，以为贡品。
午时茶	wǔ shí chá		中成药名。功能解表、散寒、消食、和胃。用于风寒感冒、内伤食积、腹胀食少、呕吐腹泻，尤其适用于肠胃型感冒、普通感冒兼有消化不良者。
午茶	wǔ chá		1.午饭后的茶水。 2.指欧美人习惯在傍晩时吃的茶点。
献茶	xiàn chá		1.敬茶;献茶水。 2.敬词。用茶。
谢媒茶	xiè méi chá		指酬谢媒人的酒宴。
香茶	xiāng chá		清香之茶。
小茶	xiǎo chá		对幼女的美称。
巡茶	xún chá		巡察茶政。古代茶税为重要的国课，明曾专设巡茶御史负责监察茶叶的销售。
行茶	xíng chá		1.递送茶水。 2.旧指婚约决定后男方送定礼。
芽茶	yá chá		最嫩的茶叶。以纤嫩新芽制成的茶叶
一茶	yī chá		客套语。意谓所赠钱物轻微，只可供一茶之用。
油茶	yóu chá		1.用油茶面冲成的糊状食品。参见“油茶面”。 2.茶树的一种。属山茶科。又叫茶子树。是我国主要木本油料树种之一。种子榨出的油供食用及工业用。馀渣可充作饲料﹑肥料，并可杀稻田害虫。一种种子可榨食用油的山茶树,原产中国,属常绿小乔木(Camellia oleifera)
用茶	yòng chá		饮茶，喝茶。
瀹茶	yuè chá		煮茶。
云雾茶	yún wù chá		茶名。产于高山﹐多接触云雾﹐故称。
赞茶	zàn chá		湖南民俗。举行婚礼时唱赞美香茶的歌，用以祝贺。
攒茶	zǎn chá		配有攒盒的茶。
真茶	zhēn chá		好茶;名茶。
炙茶	zhì chá		烘焙茶叶。
砖茶	zhuān chá		也叫茶砖。指经过加工，形状像砖一样的茶。
作茶	zuò chá		制茶。
痷茶	ān chá		古代饮茶术语。
阿茶	ā chá		古代公主﹑郡主﹑县主的称呼。
茶盅	chá zhōng		茶盅亦称公道杯、公平杯，用于盛放和分斟茶汤。
茶汤会	chá tāng huì		寺庙以茶汤助缘之斋会。
茶青	chá qīng	ㄔㄚˊ ㄑㄧㄥ	深绿而微黄的颜色。
茶室	chá shì	ㄔㄚˊ ㄕˋ
茶话	chá huà		饮茶谈话。
茶寮	chá liáo		1.寺中品茶小斋。 2.茶馆。
茶食	chá shí		指糖果﹑脯饵﹑糕点之类的零食。
茶楼	chá lóu	ㄔㄚˊ ㄌㄡˊ	有楼的茶馆。亦泛指茶馆。设在楼中的茶馆——多用做茶馆的名称
茶饭	chá fàn		指饮食。茶、酒、饭、菜、汤的总称。泛指饮食这里的茶饭都还可人意

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