荞麦面

  • 拼音qiáo mài miàn 
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词语解释

  1. 1.荞麦的子实磨成的面粉。

国语词典

  1. 荞麦实制成的面粉。
  2. 用荞麦粉作成的面。

网络解释

  1. 荞麦面 (面食)
    1. 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
    2. 荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

“荞麦面”单字解释

:1.一年生草本植物,茎略带红色,叶子三角状心脏形,有长柄,花白色或淡红色,瘦果三角形,有棱,子实磨成粉供食用。 2.这种植物的子实。...
:1.头的前部;脸:~孔。~带微笑。 2.向着;朝着:背山~水。这所房子~南坐北。 3.物体的表面,有时特指某些物体的上部的一层:水~。地~。路~。圆桌~儿。~儿磨得很光。...
:1.一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。 2.专指小麦。‖通称麦子。 3.(Mài)姓。...

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