擀面杖

  • 拼音gǎn miàn zhàng 
  • 注音ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄓㄤˋ
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [rolling pin]一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒

国语词典

  1. 擀面时所用的短木棍。
    1. 也称为「擀面棍」。

网络解释

  1. 擀面杖
    1. 擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。
    2. 中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

“擀面杖”单字解释

:1.用棍棒来回碾(使东西延展变平、变薄或变得细碎):~面。~毡子。~饺子皮儿。把盐~一~。 2.来回细擦:先用水把玻璃擦净,然后再~一过儿。“扞”...
:1.拐杖;手杖:扶~而行。 2.泛指棍棒:擀面~。拿刀动~。...
:1.头的前部;脸:~孔。~带微笑。 2.向着;朝着:背山~水。这所房子~南坐北。 3.物体的表面,有时特指某些物体的上部的一层:水~。地~。路~。圆桌~儿。~儿磨得很光。...

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